Halo, Sahabat Kunika! Pernikahan, selain merupakan ikatan sakral, juga bisa menjadi petualangan baru di dapur. Apalagi di awal-awal pernikahan, menyajikan masakan rumahan yang lezat untuk pasangan bisa jadi sebuah kebahagiaan tersendiri. Nah, buat kamu yang sedang mencari inspirasi, berikut ini kami sajikan 15 resep makanan simpel yang bisa jadi solusi buat kamu.
1. Ayam Goreng Saus Teriyaki
Memulai petualangan kuliner di dapur dengan menu pertama, Ayam Goreng Saus Teriyaki. Makanan simpel ini gak cuma enak, tapi juga gampang banget dibuat. Kamu hanya butuh beberapa potong ayam, saus teriyaki instan, dan sedikit minyak untuk menggoreng. Lumuri ayam dengan saus, biarkan meresap selama kurang lebih 15-20 menit, lalu goreng hingga kecoklatan. Hidangkan dengan nasi putih hangat, tambahkan irisan timun dan tomat sebagai pelengkap. Mau lebih mantap? Tambahkan telur mata sapi di atasnya. Dijamin, aroma dan rasa dari makanan simpel ini bakal bikin suami ketagihan dan minta tambah.
2. Nasi Goreng Spesial
Menu kedua yang gak kalah menarik adalah Nasi Goreng Spesial. Nasi goreng adalah makanan simpel yang hampir selalu jadi favorit semua orang. Siapkan nasi, telur, sayuran seperti kol dan wortel, serta bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kecap manis, dan saus sambal. Tumis bumbu hingga harum, masukkan telur dan aduk cepat, lalu masukkan nasi dan sayuran. Aduk rata dan masak hingga semua bahan tercampur baik. Jangan lupa tambahkan potongan sosis atau ayam suwir sebagai topping, dan tentu saja, taburan bawang goreng di atasnya. Sajikan dengan kerupuk dan acar, nasi goreng spesial ala rumahan siap dinikmati!
3. Spaghetti Aglio e Olio
Siapa bilang makanan Barat gak bisa simpel? Spaghetti Aglio e Olio bisa jadi jawabannya. Dengan bahan-bahan sederhana seperti spaghetti, bawang putih, minyak zaitun, dan cabai merah kering, kamu bisa membuat sajian lezat ini dalam waktu 15 menit saja. Rebus spaghetti hingga al dente, lalu tiriskan. Tumis bawang putih dengan minyak zaitun hingga harum, tambahkan cabai merah kering. Masukkan spaghetti, aduk rata, dan sajikan dengan taburan keju parmesan. Mudah dan cepat, tapi tetap elegan dan lezat.
4. Sop Ayam
Selanjutnya ada Sop Ayam, makanan simpel yang selalu pas dihidangkan kapan saja, terutama di hari-hari hujan. Rebus ayam dengan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, daun salam, dan serai hingga harum dan ayam matang. Masukkan berbagai sayuran seperti wortel, kentang, dan kol. Biarkan hingga semua bahan matang dan kuahnya meresap. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal, Sop Ayam hangat siap memanjakan lidah.
5. Capcay Kuah
Menu sehat dan simpel selanjutnya adalah Capcay Kuah. Makanan simpel ini bisa jadi solusi buat kamu yang ingin sajian sehat di tengah kesibukan. Cukup dengan berbagai macam sayuran seperti brokoli, wortel, buncis, jamur, dan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, dan saus tiram, kamu bisa menyajikan menu ini dalam waktu singkat. Tumis bumbu hingga harum, masukkan semua sayuran dan saus tiram, aduk rata, lalu tambahkan air dan biarkan mendidih. Sajikan dengan nasi putih hangat, Capcay Kuah gurih dan sehat siap dinikmati.
6. Tempe Goreng Tepung
Menu berikutnya dalam daftar resep makanan simpel kita adalah Tempe Goreng Tepung. Sebagai bahan makanan yang akrab di dapur Indonesia, tempe bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat, salah satunya adalah tempe goreng tepung yang renyah dan gurih. Kamu hanya perlu potong tempe sesuai selera, celupkan ke dalam adonan tepung yang sudah dibumbui (bisa dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih bubuk, merica, dan garam), kemudian goreng hingga berwarna keemasan. Cocok banget dihidangkan dengan sambal dan nasi hangat. Simpel banget, kan?
7. Sayur Asem
Berikutnya, kita punya Sayur Asem. Ingin makanan simpel yang segar dan lezat? Sayur Asem bisa jadi jawabannya. Dengan berbagai macam sayuran seperti kacang panjang, melinjo, dan jagung muda, serta bumbu seperti asam jawa, terasi, dan gula merah, kamu bisa membuat Sayur Asem yang asam segar dan nikmat. Sajikan dengan ikan goreng atau ayam goreng dan nasi putih hangat, pasti suami pun akan suka.
8. Tumis Kangkung
Tumis Kangkung adalah opsi makanan simpel yang gak boleh dilewatkan. Kangkung tumis dengan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, dan terasi, ditambah sedikit cabai jika suka pedas, bisa jadi menu simpel yang lezat dan bergizi. Sajikan dengan nasi hangat dan tempe goreng, rasanya pasti juara!
9. Telur Dadar
Selanjutnya ada Telur Dadar, makanan simpel yang gak pernah gagal. Telur dadar bisa jadi penyelamat saat bingung mau masak apa. Cukup kocok telur dengan sedikit garam, merica, dan irisan daun bawang jika suka, lalu goreng hingga matang. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal, makanan simpel ini bisa bikin suami ketagihan.
10. Mie Goreng
Siapa yang bisa menolak Mie Goreng sebagai menu makanan simpel di rumah? Bahan-bahannya gampang ditemukan dan cara membuatnya juga gak ribet. Cukup dengan mie, telur, sayuran seperti kol dan wortel, serta bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kecap manis, dan saus sambal, kamu bisa menyajikan makanan favorit ini dalam waktu singkat. Sajikan dengan kerupuk dan telur mata sapi, Mie Goreng Spesial siap memanjakan lidahmu dan suami.
11. Sup Tahu Tausi
Berikutnya, kita memiliki Sup Tahu Tausi. Makanan simpel ini merupakan kombinasi dari tahu dan tausi yang menghasilkan rasa yang unik dan lezat. Kamu hanya perlu memotong tahu kemudian digoreng, tumis bawang putih, bawang merah, dan tausi, tambahkan air, lalu masukkan tahu goreng. Tunggu hingga rasa tausi meresap dalam kuah dan tahu, lalu sajikan dengan nasi putih hangat. Suami pasti akan terkesan dengan kreasi masakan simpel ini.
12. Soto Ayam
Soto Ayam adalah makanan simpel yang selalu menjadi favorit banyak orang. Rebus ayam dengan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kunyit, dan serai hingga matang dan aromanya keluar. Sajikan dengan nasi, tambahkan sayur seperti kol dan tauge, serta taburan bawang goreng dan seledri. Jangan lupa sambal dan jeruk nipis sebagai penyedap. Makanan simpel ini pasti akan memanjakan lidahmu dan suami.
13. Pepes Ikan
Selanjutnya ada Pepes Ikan, makanan simpel yang penuh dengan rasa dan aroma. Siapkan ikan, bisa ikan kembung, patin, atau nila. Lumuri ikan dengan bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan cabe merah, tambahkan daun salam, serai, dan tomat, lalu bungkus dengan daun pisang dan kukus hingga matang. Pepes Ikan ini pasti akan membuat suami minta tambah.
14. Tahu Tek
Ingin makanan simpel yang unik dan lezat? Cobalah Tahu Tek. Goreng tahu hingga matang, lalu potong-potong. Siapkan petis, air, gula merah, dan bawang putih, lalu aduk hingga menjadi saus. Siramkan saus petis ke atas tahu, lalu tambahkan telur ceplok dan lontong. Tahu Tek ini bisa jadi menu makanan simpel yang berbeda untukmu dan suami.
15. Ikan Bakar Kecap
Terakhir, ada Ikan Bakar Kecap. Ikan, terutama ikan segar, bisa menjadi makanan simpel yang lezat jika diolah dengan benar. Lumuri ikan dengan kecap manis, bawang putih, dan garam, lalu panggang hingga matang. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal, Ikan Bakar Kecap ini pasti akan membuat suami terkesima dengan keahlian memasakmu.
Demikianlah 15 resep makanan simpel yang bisa kamu coba di awal pernikahan. Semoga berhasil dan semoga suami selalu terkesan dengan masakanmu!